- E200
- Название: Сорбиновая кислота(SORBIC ACID)Использование в России: РазрешеноОсновные функции: КонсервантСтепень опасности: БезопасенВредное действие, противопоказания: Может вызывать приступы астмы, крапивницу, кожные реакции, гиперактивность.Дополнительная информация: 2,4-гександиеновая кислотаБезцветные кристалы.Растворим в воде.Сорбиновая кислота встречается в некоторых растениях таких как рябина и др.
Пищевые добавки. Gray Wolf. 2010.